青海喜瑪拉雅青稞酒業有限公司
詳細介紹
青海喜瑪拉雅青稞酒業有限公司(原青海湟源納隆青稞酒廠)始建于1962年,至今已有五十多年的青稞酒釀造歷史。公司以青稞酒釀造生產加工為核心,集青海特色餐飲,賓館住宿,旅游服務為一體的企業。公司現占地面積1萬多平方米,擁有資產1億多元,員工180人,其中工程技術人員27名,行政管理人員12名,國家級釀酒師1名,高級品酒師1名。公司員工素養較高,企業研發能力雄厚,有200多座花崗巖發酵地,5000平方米地下恒溫酒窖,存貯量1000噸青稞原酒,完整的原輔材料及儲罐式半成品庫,應用傳統工藝,科學的檢測設備及全自動生產灌裝線。
公司擁有青海省酒類行業協會數位國家級釀酒師牽頭的技術科研機構,形成了先進的經營管理理念和優良的企業文化。開啟智慧,堅持以上乘青稞為原料,傳承400年青稞酒釀造工藝,采用優質『丹噶爾』泉水為釀造水源,把傳統工藝和現代技術相結合,采取清蒸清燒,低溫入池,長期發酵,量質摘酒,分級貯存,陳釀酯化等技術。精心釀造,一絲不茍,得到Z精華的原酒,并把原酒經地下恒溫窖藏,使其自然老化,Z后經國內頂級白酒大師精心調配,終于形成了清澈透明,清香純正,香醇甜凈,綿甜爽凈,回味悠長原汁原味的『丹噶爾』系列青稞老酒,其產品一經上市,就深受廣大消費者的認可和好評。
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